Posted by In this article, we focus on the most popular recipe ingredients in over 20,000 recipes sampled from Epicurious in 2019.
Data analytics on recipes can be helpful for many reasons.
One is so that we can see trends on what are popular or ‘hot’ food items. Another reason could be for nutrition analytics. Here, we want to help the avid cook optimize their ingredient stockpile for this year’s current recipes.
The Top Five Most Popular Ingredients
- Olive oil
- All purpose flour
- Butter
- Chicken
- Sugar
Having a handle on the most popular recipe ingredients can be quite useful in stocking your fridge or pantry. For example, this year, extra virgin olive oil topped the list at just under 5% of all recipes. Compared to canola oil, olive oil has less calories, less fat and an extra helping of iron. As an ingredient with a fairly long shelf live, it would be great to stock up on when there’s a sale in the super market.
Similarly, all purpose flour, who is right on top of its good friend, butter is number two on the list. At just below 5% of all recipes, flour is also non-perishable. Buying it in bulk can help you save time and money next time you have a baking craving or want to thicken up a winter soup.
Chicken, which includes recipes that call for breast, legs or patties, is at number four. Top of the list of animal proteins, it’s also one of the most affordable. Compared to beef, chicken has less calories, less fat and a more balanced profile of essential amino acids.
Unsurprisingly, salt and sugar land the next two spots at five and six. They are staples in seasoning and many dishes as a call for flavor. Sugar comes in a few forms, white, brown, turbinado, etc. Comparing white versus brown sugar, brown sugar is a bit better for you as it contains small amounts of calcium and magnesium.
The Complete List of Most Frequent Ingredients
The entire list of our top 30 most popular recipe ingredients is below.
- Olive oil
- All purpose flour
- Butter
- Chicken
- Sugar
- Salt
- Egg
- Rice
- Vegetable oil
- Pork
- Beef
- Cheese
- Garlic
- Orange
- Turkey
- Onion
- Corn
- Whole milk
- Mayonnaise
- Chiles
- Almonds
- Bacon
- Mushrooms
- Coconut
- Beets
- Strawberries
- Fennel
- Lamb
- Apple
- Shrimp
A Word on Ingredient Categories
Notably, 23 or more than three quarters of the ingredients are vegetarian friendly (highlighted in green and yellow). Shrimp, a pescatarian favorite, takes the 30th spot.
18, or 60% of the ingredients are vegan which means the majority of top 30 ingredients is vegan-friendly. This is an ongoing trend. As one example, almonds outranked bacon in terms of popularity in recipes in 2019.
Analysis Details
This analysis was completed through a sampled dataset of Epicurious recipes in 2019. We merged similar ingredient through automated text analysis. For example, extra-virgin olive oil is merged with its parent group, olive oil.
Further analysis on the ingredient best friends will follow this post.
Купить диплом. В современном мире все больше и больше людей задумываются о покупке диплома. Это может быть связано с различными причинами, такими как нехватка времени на обучение, необходимость быстро получить квалификацию для работы, или же просто желание обмануть окружающих и притвориться успешным специалистом. Конечно, покупка диплома может показаться привлекательным вариантом, особенно если у вас нет возможности или желания проходить обучение в университете. Однако стоит помнить, что приобретение диплома https://rudiplom-abcde.ru/купить-диплом-университета не является гарантией успешной карьеры. Важно иметь не только бумажный документ, но и реальные знания и навыки в выбранной области. Кроме того, стоит учитывать, что покупка диплома может иметь серьезные последствия. Например, если работодатель обнаружит, что ваш диплом купить диплом Тверь является поддельным, это может привести к увольнению и даже к судебным разбирательствам. Также важно помнить, что незаконное приобретение диплома может повлечь за собой серьезные штрафы и наказания. Поэтому прежде чем принимать решение о покупке диплома, необходимо хорошо взвесить все «за» и «против». Возможно, стоит обратить внимание на другие способы получения квалификации, такие как дистанционное обучение, курсы повышения квалификации или профессиональные тренинги. Кроме того, существует и другая сторона медали – спрос на покупку дипломов купить диплом педагога . Некоторые люди готовы пойти на такой шаг из-за необходимости быстро получить документ об образовании для работы или для продолжения обучения за границей. Для них покупка диплома может быть единственным способом достичь поставленных целей. Также стоит отметить, что рынок продажи дипломов активно развивается, и сегодня можно найти множество предложений от посредников и частных лиц. Однако не все из них являются честными и надежными, поэтому перед тем как сделать выбор, стоит тщательно изучить репутацию продавца и проверить документ на подлинность. В целом, покупка диплома – это сложное и спорное решение, которое требует серьезного подхода и взвешенных решений. Важно помнить, что диплом – это не просто бумажный документ, а подтверждение ваших знаний, умений и навыков. Поэтому перед тем как принимать окончательное решение, стоит хорошо обдумать все возможные последствия и взвесить все «за» и «против».