Posted by In this article, we focus on the most popular recipe ingredients in over 20,000 recipes sampled from Epicurious in 2019.
Data analytics on recipes can be helpful for many reasons.
One is so that we can see trends on what are popular or ‘hot’ food items. Another reason could be for nutrition analytics. Here, we want to help the avid cook optimize their ingredient stockpile for this year’s current recipes.
The Top Five Most Popular Ingredients
- Olive oil
- All purpose flour
- Butter
- Chicken
- Sugar
Having a handle on the most popular recipe ingredients can be quite useful in stocking your fridge or pantry. For example, this year, extra virgin olive oil topped the list at just under 5% of all recipes. Compared to canola oil, olive oil has less calories, less fat and an extra helping of iron. As an ingredient with a fairly long shelf live, it would be great to stock up on when there’s a sale in the super market.
Similarly, all purpose flour, who is right on top of its good friend, butter is number two on the list. At just below 5% of all recipes, flour is also non-perishable. Buying it in bulk can help you save time and money next time you have a baking craving or want to thicken up a winter soup.
Chicken, which includes recipes that call for breast, legs or patties, is at number four. Top of the list of animal proteins, it’s also one of the most affordable. Compared to beef, chicken has less calories, less fat and a more balanced profile of essential amino acids.
Unsurprisingly, salt and sugar land the next two spots at five and six. They are staples in seasoning and many dishes as a call for flavor. Sugar comes in a few forms, white, brown, turbinado, etc. Comparing white versus brown sugar, brown sugar is a bit better for you as it contains small amounts of calcium and magnesium.
The Complete List of Most Frequent Ingredients
The entire list of our top 30 most popular recipe ingredients is below.
- Olive oil
- All purpose flour
- Butter
- Chicken
- Sugar
- Salt
- Egg
- Rice
- Vegetable oil
- Pork
- Beef
- Cheese
- Garlic
- Orange
- Turkey
- Onion
- Corn
- Whole milk
- Mayonnaise
- Chiles
- Almonds
- Bacon
- Mushrooms
- Coconut
- Beets
- Strawberries
- Fennel
- Lamb
- Apple
- Shrimp
A Word on Ingredient Categories
Notably, 23 or more than three quarters of the ingredients are vegetarian friendly (highlighted in green and yellow). Shrimp, a pescatarian favorite, takes the 30th spot.
18, or 60% of the ingredients are vegan which means the majority of top 30 ingredients is vegan-friendly. This is an ongoing trend. As one example, almonds outranked bacon in terms of popularity in recipes in 2019.
Analysis Details
This analysis was completed through a sampled dataset of Epicurious recipes in 2019. We merged similar ingredient through automated text analysis. For example, extra-virgin olive oil is merged with its parent group, olive oil.
Further analysis on the ingredient best friends will follow this post.
Купить новый диплом. В наше время образование играет ключевую роль в жизни каждого человека. Оно открывает новые возможности, помогает развиваться и реализовывать свои цели. Однако, не всегда у всех есть возможность получить качественное образование или диплом уважаемого учебного заведения. Иногда люди сталкиваются с проблемой отсутствия диплома университета или колледжа, который бы дал им возможность устроиться на желаемую работу или повысить свои карьерные возможности. В таких случаях приходится задумываться о том, где можно купить новый диплом купить диплом Тюмень . Существует множество способов приобретения диплома, однако важно выбрать надежного продавца, который предоставит качественный продукт. На рынке представлены различные учебные заведения и организации, которые специализируются на продаже документов об образовании. При выборе места для покупки диплома читать полностью здесь стоит обращать внимание на репутацию продавца, его опыт работы и отзывы клиентов. Также важно удостовериться в том, что предлагаемый документ будет иметь все необходимые печати и печати официального учебного заведения. Приобретение диплома может быть обосновано различными причинами. Некоторые люди хотят ускорить свою карьеру, другие сталкиваются с проблемами при трудоустройстве из-за отсутствия документа об образовании. В любом случае важно быть уверенным в том, что приобретаемый диплом купить диплом стоматолога будет соответствовать всем необходимым требованиям и будет признан в соответствии с законодательством. Новый диплом может стать отличным решением для тех, кто хочет изменить свою жизнь и достичь новых высот. Он поможет укрепить позицию на рынке труда, повысить уровень самооценки и открыть новые перспективы для личного и профессионального роста. Однако, при покупке диплома важно помнить, что образование – это не просто бумажка, а результат усилий и знаний, которые необходимо приобрести. Поэтому важно не только иметь документ об образовании, но и постоянно совершенствовать свои знания и навыки. Приобретение диплома может стать началом нового этапа в жизни человека. Это может быть шансом изменить свое будущее, начать новую карьеру или просто получить удовлетворение от достижения новых целей. Важно помнить, что образование – это ключ к успеху, и не стоит забывать об этом, даже если пришлось купить новый диплом. Главное – стремиться к постоянному развитию и самосовершенствованию, чтобы достичь поставленных целей и быть гордым своими достижениями. Таким образом, покупка нового диплома может быть оправдана в ряде случаев, однако важно помнить о значимости образования и не забывать о его ценности. Важно выбирать надежных продавцов и удостовериться в качестве предлагаемого документа. Новый диплом может стать шагом к новым возможностям и перспективам, но важно помнить, что успех приходит к тем, кто по-настоящему ценит знания и стремится к их получению.