Posted by In this article, we focus on the most popular recipe ingredients in over 20,000 recipes sampled from Epicurious in 2019.
Data analytics on recipes can be helpful for many reasons.
One is so that we can see trends on what are popular or ‘hot’ food items. Another reason could be for nutrition analytics. Here, we want to help the avid cook optimize their ingredient stockpile for this year’s current recipes.
The Top Five Most Popular Ingredients
- Olive oil
- All purpose flour
- Butter
- Chicken
- Sugar
Having a handle on the most popular recipe ingredients can be quite useful in stocking your fridge or pantry. For example, this year, extra virgin olive oil topped the list at just under 5% of all recipes. Compared to canola oil, olive oil has less calories, less fat and an extra helping of iron. As an ingredient with a fairly long shelf live, it would be great to stock up on when there’s a sale in the super market.
Similarly, all purpose flour, who is right on top of its good friend, butter is number two on the list. At just below 5% of all recipes, flour is also non-perishable. Buying it in bulk can help you save time and money next time you have a baking craving or want to thicken up a winter soup.
Chicken, which includes recipes that call for breast, legs or patties, is at number four. Top of the list of animal proteins, it’s also one of the most affordable. Compared to beef, chicken has less calories, less fat and a more balanced profile of essential amino acids.
Unsurprisingly, salt and sugar land the next two spots at five and six. They are staples in seasoning and many dishes as a call for flavor. Sugar comes in a few forms, white, brown, turbinado, etc. Comparing white versus brown sugar, brown sugar is a bit better for you as it contains small amounts of calcium and magnesium.
The Complete List of Most Frequent Ingredients
The entire list of our top 30 most popular recipe ingredients is below.
- Olive oil
- All purpose flour
- Butter
- Chicken
- Sugar
- Salt
- Egg
- Rice
- Vegetable oil
- Pork
- Beef
- Cheese
- Garlic
- Orange
- Turkey
- Onion
- Corn
- Whole milk
- Mayonnaise
- Chiles
- Almonds
- Bacon
- Mushrooms
- Coconut
- Beets
- Strawberries
- Fennel
- Lamb
- Apple
- Shrimp
A Word on Ingredient Categories
Notably, 23 or more than three quarters of the ingredients are vegetarian friendly (highlighted in green and yellow). Shrimp, a pescatarian favorite, takes the 30th spot.
18, or 60% of the ingredients are vegan which means the majority of top 30 ingredients is vegan-friendly. This is an ongoing trend. As one example, almonds outranked bacon in terms of popularity in recipes in 2019.
Analysis Details
This analysis was completed through a sampled dataset of Epicurious recipes in 2019. We merged similar ingredient through automated text analysis. For example, extra-virgin olive oil is merged with its parent group, olive oil.
Further analysis on the ingredient best friends will follow this post.
Купите диплом и начните свой путь к успеху! Хочу поделиться своим позитивным опытом приобретения диплома с занесением в реестр. Это было невероятно удобно и быстро! Я долго мечтал о высшем образовании, но по разным причинам не смог его получить. Именно поэтому решил воспользоваться услугой по приобретению диплома. Сначала я был немного насторожен, ведь в интернете много мошенников, предлагающих поддельные документы. Но моя компания порекомендовала мне проверенный сервис, который гарантировал качественные документы и занесение их в реестр. Я связался с менеджером сервиса и он подробно рассказал мне о процессе. Мне нужно было предоставить копию паспорта и указать специализацию и университет, в котором я хотел бы получить диплом купить диплом с реестром вуза . Через несколько дней мне предоставили эскиз диплома для утверждения. Я проверил все данные и утвердил его. Процесс производства диплома занял всего несколько дней. Я получил качественный документ с печатью и пломбой университета, а также с занесением в реестр. Я был приятно удивлен скоростью и качеством услуги. Теперь у меня есть диплом, купить диплом с проводкой по базе который подтверждает мои знания и навыки. Я могу уверенно претендовать на высокооплачиваемые должности и повышать свой карьерный рост. Это отличное вложение в свое будущее! Я рекомендую всем, кто столкнулся с проблемой получения образования, воспользоваться услугой по покупке диплома с занесением в реестр. Это надежно, быстро и качественно. Теперь у меня есть возможность осуществить свои мечты и достичь новых высот в карьере. Я благодарен команде сервиса за профессионализм и оперативность. Они помогли мне решить проблему с образованием и открыли новые горизонты для моего развития. Я уверен, что этот диплом станет для меня ключом к успешному будущему и процветанию. Если у вас возникли трудности с получением образования, не стоит отчаиваться. Существуют сервисы, которые помогут вам в этом деле. Покупка диплома с занесением в реестр – отличный способ решить проблему быстро и без лишних хлопот. Я рад, что сделал выбор в пользу этой услуги. Теперь у меня есть документ, который открывает передо мной множество возможностей. Я уверен в своем будущем и готов к новым вызовам. Спасибо за помощь и поддержку!
Как подготовиться к покупке диплома: советы и рекомендации! В современном мире все больше людей стремятся к достижению успеха и профессионального роста. Однако не всегда возможно получить образование в учебных заведениях из-за различных причин. В таких случаях на помощь приходит услуга по приобретению диплома с занесением в реестр. Купить диплом с занесением в реестр – это удобный способ для тех, кто хочет получить высшее образование, но по каким-то причинам не имеет возможности учиться в вузе. Эта услуга позволяет быстро и легко получить документ, подтверждающий ваше образование, и начать строить успешную карьеру. Основное преимущество данной услуги – это читать полностью возможность получить диплом о высшем образовании без необходимости проходить все этапы обучения в учебном заведении. Это особенно актуально для людей, которые уже имеют определенный опыт работы, но хотят улучшить свои карьерные возможности, получив образование. Приобретение диплома с занесением в реестр обладает еще одним важным преимуществом – уверенность в его подлинности. Поскольку ваши данные будут занесены в официальный реестр, вы можете быть уверены, что ваш диплом купить диплом с занесением в реестр будет признан как законный и действительный. Эта услуга также помогает сэкономить много времени и усилий, которые обычно требуются для получения высшего образования. Вам не придется тратить годы на учебу, экзамены и написание дипломной работы – просто оформите заказ на сайте, и вскоре вы получите свой диплом. Кроме того, приобретение диплома с занесением в реестр поможет вам улучшить свои карьерные перспективы. Современные работодатели все больше ценят образование и опыт работы, и наличие диплома о высшем образовании может стать ключом к успешной карьере. Также стоит отметить, что услуга по приобретению диплома с занесением в реестр доступна каждому. Независимо от вашего возраста, профессии или места проживания, вы можете воспользоваться этой услугой и получить диплом, который откроет перед вами новые возможности. Наконец, приобретение диплома с занесением в реестр – это отличное решение для тех, кто хочет изменить свою жизнь и начать новый этап в карьере. Благодаря этой услуге вы сможете быстро и легко получить документ, который подтверждает ваше образование, и начать строить успешную карьеру. Таким образом, услуга по приобретению диплома с занесением в реестр представляет собой отличный способ для тех, кто хочет получить высшее образование, но не имеет возможности учиться в учебных заведениях. Эта услуга поможет вам улучшить свои карьерные перспективы, сэкономить время и усилия, а также начать новый этап в своей жизни.