Posted by In this article, we focus on the most popular recipe ingredients in over 20,000 recipes sampled from Epicurious in 2019.
Data analytics on recipes can be helpful for many reasons.
One is so that we can see trends on what are popular or ‘hot’ food items. Another reason could be for nutrition analytics. Here, we want to help the avid cook optimize their ingredient stockpile for this year’s current recipes.
The Top Five Most Popular Ingredients
- Olive oil
- All purpose flour
- Butter
- Chicken
- Sugar
Having a handle on the most popular recipe ingredients can be quite useful in stocking your fridge or pantry. For example, this year, extra virgin olive oil topped the list at just under 5% of all recipes. Compared to canola oil, olive oil has less calories, less fat and an extra helping of iron. As an ingredient with a fairly long shelf live, it would be great to stock up on when there’s a sale in the super market.
Similarly, all purpose flour, who is right on top of its good friend, butter is number two on the list. At just below 5% of all recipes, flour is also non-perishable. Buying it in bulk can help you save time and money next time you have a baking craving or want to thicken up a winter soup.
Chicken, which includes recipes that call for breast, legs or patties, is at number four. Top of the list of animal proteins, it’s also one of the most affordable. Compared to beef, chicken has less calories, less fat and a more balanced profile of essential amino acids.
Unsurprisingly, salt and sugar land the next two spots at five and six. They are staples in seasoning and many dishes as a call for flavor. Sugar comes in a few forms, white, brown, turbinado, etc. Comparing white versus brown sugar, brown sugar is a bit better for you as it contains small amounts of calcium and magnesium.
The Complete List of Most Frequent Ingredients
The entire list of our top 30 most popular recipe ingredients is below.
- Olive oil
- All purpose flour
- Butter
- Chicken
- Sugar
- Salt
- Egg
- Rice
- Vegetable oil
- Pork
- Beef
- Cheese
- Garlic
- Orange
- Turkey
- Onion
- Corn
- Whole milk
- Mayonnaise
- Chiles
- Almonds
- Bacon
- Mushrooms
- Coconut
- Beets
- Strawberries
- Fennel
- Lamb
- Apple
- Shrimp
A Word on Ingredient Categories
Notably, 23 or more than three quarters of the ingredients are vegetarian friendly (highlighted in green and yellow). Shrimp, a pescatarian favorite, takes the 30th spot.
18, or 60% of the ingredients are vegan which means the majority of top 30 ingredients is vegan-friendly. This is an ongoing trend. As one example, almonds outranked bacon in terms of popularity in recipes in 2019.
Analysis Details
This analysis was completed through a sampled dataset of Epicurious recipes in 2019. We merged similar ingredient through automated text analysis. For example, extra-virgin olive oil is merged with its parent group, olive oil.
Further analysis on the ingredient best friends will follow this post.
Купить аттестат 9 класса в Санкт-Петербурге. В наше время образование является одним из самых важных аспектов в жизни каждого человека. Именно оно определяет наше будущее, помогает нам реализовать свои мечты и достичь поставленных целей. Однако, не всегда все идет гладко в образовательном процессе, и могут возникнуть ситуации, когда необходимо приобрести аттестат об образовании. Одной из самых распространенных причин, по которой люди обращаются за покупкой аттестата http://diplomsa-spb.com/best/priobresti-attestat-za-devyatyj-klass/ 9 класса, является отсутствие возможности закончить образовательное учреждение по различным причинам. Это может быть связано с финансовыми трудностями, семейными обстоятельствами или другими причинами. В таких случаях покупка аттестата http://diplomsa-spb.com/ становится единственным способом получить документ об образовании. Существует множество компаний и частных лиц, которые предлагают услуги по покупке аттестатов 9 класса в Санкт-Петербурге. Однако, перед тем как обратиться к таким организациям, необходимо тщательно проверить их репутацию и надежность. Важно убедиться, что вы получите качественный документ, который не вызовет подозрений у работодателей или образовательных учреждений. При выборе компании для покупки аттестата 9 класса, обратите внимание на следующие моменты: 1. Репутация и отзывы. Изучите отзывы других клиентов о компании. Лучше выбрать ту, которая имеет положительные отзывы и хорошую репутацию. 2. Качество документа. Убедитесь, что компания предоставляет документы высокого качества, которые будут выглядеть абсолютно реалистично. 3. Сроки и цены. Обсудите сроки выполнения заказа и стоимость услуг. Важно, чтобы все условия были прозрачными и понятными. 4. Конфиденциальность. Убедитесь, что ваши личные данные будут надежно защищены и не будут переданы третьим лицам. Приобретение аттестата 9 класса может быть необходимо не только для тех, кто не смог закончить образовательное учреждение по различным причинам, но и для тех, кто хочет улучшить свои шансы на рынке труда или продолжить обучение в другом учебном заведении. В любом случае, перед покупкой аттестата, необходимо тщательно взвесить все “за” и “против” и принять обдуманное решение. Важно помнить, что обманывать и подделывать документы незаконно и может повлечь за собой серьезные последствия. Поэтому, если у вас есть возможность закончить образовательное учреждение и получить аттестат о среднем образовании законным путем, лучше воспользоваться этой возможностью. Купить аттестат 9 класса в Санкт-Петербурге может быть необходимо в определенных ситуациях, и в таком случае важно обратиться к надежным специалистам, которые смогут предоставить вам качественный документ без риска для вас. Помните, что образование – это ваше будущее, и оно стоит того, чтобы к нему относиться серьезно и ответственно.